Angela

La Fonte Azienda Agricola Via Le Case 11 06031 Bevagna, Umbria 3472349165 www.lafontedibevagna.it info@lafontedibevagna.it A Bevagna, nel cuore verde dell’Umbria si trova la Fonte Azienda Agricola. La proprietà si estende per circa 25 Ha, tra l’oliveto, il vigneto, il bosco e l’agriturismo. La cantina situata pochi km dal centro di Bevagna nasce nel 2015 dall’autentica passione per l’agricoltura di Francesco, sommelier e sua sorella Giulia, agronomo. Nel 2005 viene ristrutturato e in parte reimpiantato il vigneto di famiglia con varietà tipiche della zona come Sagrantino, Cabernet, Merlot, Sauvignon e Sangiovese e si estende attualmente su una superficie di 4 ettari. La continua ricerca di un prodotto eccellente che mescola tradizione ed innovazione tecnologica ha contribuito in pochi anni a rendere la giovane cantina già riconoscibile sul territorio. Zona DOC di appartenenzaMontefalco – Strada del Sagrantino. Altri prodottiL’Azienda produce inoltre un molto apprezzato olio extravergine di oliva e una piccolissima quantità di pregiato zafferano. Lingue parlateItaliano, Inglese e Tedesco. Orari di apertura9:00 / 19:00Nel fine settimana siamo aperti fino alle 21:00 Per l’enoturistaDegustazione di selezione di vini accompagnato a prodotti tipici locali €15. Da giugno a settembre “Aperitivo in vigna” – aperitivo al tramonto tra i filari della vigna.

Fongoli Loc. San Marco, 67 – 06036 Montefalco (PG) 348 2705948 www.fongoli.com info@fongoli.com per prenotazioni 392 3193233 L’Azienda Fongoli nasce nel terzo decennio del ‘900 ad opera di Decio Fongoli, possidente folignate, che investe nella coltivazione di vite e olivo sulle colline di Montefalco. Negli anni ’70, il figlio Angelo si distingue per la produzione di Sagrantino e si batte per il riconoscimento del marchio DOC per questo vino. La famiglia Fongoli, con una tenuta di 29 ettari vitati, si è tramandata la gestione aziendale attraverso quattro generazioni, dedicandosi con passione alla produzione di vini di alta qualità. Per l’enoturistaLa cantina Fongoli offre la possibilità ai visitatori di degustare, oltre ai vini tipici di Montefalco, anche altri due prodotti eccezionali: una grappa al Sagrantino e un olio extra vergine d’oliva ottenuto con varietà Moraiolo, Frantoio e San Felice. Per chi desidera soggiornare qua, l’azienda è anche dotata di un delizioso agriturismo: ”Il Grappolo e la Rosa”, composto da sette appartamenti, sala degustazione, piscina e un ampio parco, il tutto a disposizione degli amanti del verde e di coloro che scelgono di passare periodi di relax immersi nella natura. I viniSagrantino di Montefalco DOCGMontefalco Rosso Riserva DOCMontefalco Rosso DOCSagrantino di Montefalco DOCG PassitoGrechetto dei Colli Martani DOCSagrantino di Montefalco DOCG “Vigna dei Sospiri”Rosso dell’Umbria IGT “L’Agnoletto”Trebbiano Spoletino IGT Altri prodottiOlio extravergine di oliva da agricoltura biologica, Grappa di Sagrantino.

Cantine Briziarelli Via Colle Allodole, 10 06031, Bevagna (PG) 0742360036 www.cantinebriziarelli.it info@cantinebriziarelli.it “Fu qualcuno subito senza vane attese”, così si può dire di Pio Briziarelli (1878-1966), realizzatore di iniziative per creare lavoro, animatore e suscitatore di energie, un imprenditore i cui interessi erano prevalentemente rivolti al settore dell’edilizia e dei laterizi, ma non solo. Infatti, Pio Briziarelli fu anche tra i fondatori della Banca Marscianese e dell’Associazione Industriali di Perugia e, tra le tante iniziative, creò un azienda agricola di vaste proporzioni, dotata delle più moderne tecnologie. Le generazioni che si sono succedute hanno proseguito la strada da Lui tracciata e, nonostante si siano poi individualmente diversificate in molte altre attività, hanno voluto mantenere il controllo e la gestione dell’Azienda Agricola di famiglia, che va oggi sotto il nome di “Società Agricola Briziarelli s.r.l.”. Nel corso della sua Storia la società ha acquisito diverse proprietà immobiliari, strategicamente ubicate in aree particolarmente vocate, da dove oggi si ottengono i diversi prodotti agricoli dell’azienda. In particolare l’olio extravergine di oliva di pregevole qualità, prodotto dagli uliveti posti nei comuni di Foligno e Sangemini. In una delle pertinenze della Società, a confine tra i Comuni di Bevagna e Montefalco, proprio all’interno della pregiata zona vinicola del Sagrantino Docg, è stato impiantato un vigneto (peraltro ancora ulteriormente estendibile) per la produzione dello stesso Sagrantino e del Montefalco Rosso DOC. Il vigneto è stato realizzato con pali di legno, vengono effettuate concimazioni organiche e la coltivazione è eseguita con il metodo di produzione integrata, attraverso l’utilizzo di prodotti eco-compatibili. Recentemente, sullo splendido poggio che sovrasta l’intera proprietà, è stata realizzata, grazie a un progetto avveniristico, la cantina all’interno della quale è possibile degustare e acquistare sia il vino che l’olio prodotti dall’azienda. Dall’interno della cantina si può ammirare l’ampia vallata umbra, che si estende da Perugia a Spoleto, con l’incantevole visione di Assisi, Spello, Bevagna, Foligno e Montefalco. La produzione delle materie prime selezionatissime e l’attenta cura che viene dedicata alla produzione durante tutte le fasi di lavorazione sono le caratteristiche sulle quali si è sempre basata la filosofia di lavoro della società, oggi facilmente riscontrabile nel raggiungimento della più alta qualità, senza scendere a compromessi. Per l’enoturistaLa nostra nuova cantina, nata da un progetto avvenieristico, è il luogo ideale dove degustare ed acquistare i nostri prodotti. Situata al centro del nostro vigneto rappresenta un esempio di architettura moderna, ma legata alle tradizioni del laterizio e dell’architettura eco-sostenibile, come vuole la storia della nostra Società. I VINILinea Storica DOCG Montefalco Sagrantino “VITRUVIO”DOC Montefalco Rosso “RossoMattone”DOC Montefalco Rosso “Montefalco”IGT Umbria Rosso “UnoNoveZeroSei”IGT Umbria Rosso “Dunarobba”IGT Umbria Bianco “Dunarobba” Linea Classica DOCG Montefalco SagrantinoDOCG Montefalco Sagrantino PassitoDOC Montefalco RossoVino Bianco ChardonnaySpumante metodo classico “Blanc de Noir”Spumante metodo classico “Rosè de Noir” Altri prodottiGrappa extravecchia “Grappa Mattone”

Az. Agraria Perticaia Località Casale, 06036 Montefalco PG 0742379014 – whatsapp 331 3907292 www.perticaia.it info@perticaia.it Immersa nelle verdi colline nel cuore dell’Umbria, poco distante da Montefalco, sorge Perticaia. Un progetto che la famiglia Becca, appassionati di vino ed imprenditori di successo in Lussemburgo, con la volontà di ricreare un legame con la propria terra d’origine, sposano nel 2018, prendendo in mano una piccola cantina a conduzione famigliare degli anni 2000, abbracciandone la storia e i valori, per intrecciarli con il progresso e la modernizzazione. “Laudato vino non opus est hedera” – “Un vino buono non ha bisogno dell’edera” Un antico proverbio proveniente dalla tradizione dei produttori di vino di allestire delle piccole osterie, appendendo rami ricchi d’edera, per segnalare la presenza di buon vino da degustare. Alcuni però, non avevano bisogno di apporre segnalazioni, essendo già rinomati tra i consumatori, ed avendo i propri clienti come migliori promotori. Di questo proverbio ne abbiamo fatto la nostra filosofia. Una filosofia che ci spinge alla ricerca di una produzione d’eccellenza per portare nelle vostre mani quel vino che l’amico esperto, l’enoteca di fiducia o il sommelier del ristorante ti consiglierà. Una filosofia che perseguiamo grazie alla passione e cura dei giovani che quotidianamente lavorano in campo e in cantina, agli esperti collaboratori esterni e professionisti riconosciuti a cui ci affidiamo, al valore ed investimento che diamo nella tecnologia di controllo e supporto per limitare l’invasività durante i processi, al terroir di cui facciamo parte.   Con più di 30 ettari avvitati, infatti, ci troviamo in una terra che è estremamente vocata all’agricoltura vitivinicola. Qui si scoprono 2 vitigni autoctoni unici nel loro genere: il Sagrantino e il Trebbiano Spoletino. Siamo nel punto dove si incontrano le storiche menzioni della Montefalco Sagrantino DOCG e Montefalco Rosso DOC, e della più giovane Spoleto DOC. È proprio in queste denominazioni dove concentriamo la maggior parte delle nostre energie e risorse, perché ci sentiamo parte del territorio e lo vogliamo rappresentare attraverso il vino che da sempre ne è l’espressione più immediata. Questo legame viene espresso così anche nel nostro nome, Perticaia: la parola che nel linguaggio arcaico umbro significa “aratro”, lo strumento che probabilmente più di ogni altro rappresenta la sinergia tra l’uomo e l’agricoltura, indice del profondo legame della nostra cantina con la terra. Orari Lunedì-Sabato 10:00 – 19:00Domenica Chiusi Visite in cantina: Su prenotazione  

Arnaldo Caprai l Località Torre di Montefaco 06036 – Montefalco (PG) 0742 378802 www.arnaldocaprai.it info@arnaldocaprai.it La cantina Arnaldo Caprai nasce nel 1971 per recuperare e valorizzare l’antichissimo vitigno autoctono Sagrantino. Ad oggi leader nella produzione dell’omonimo vino di Montefalco, la cantina ha raggiunto un’estensione di 150 ettari, tutti appartenenti alle zone della DOC e DOCG Montefalco e della DOC dei Colli Martani. La tradizione di questi territori ha permesso alle viti di Sagrantino di sopravvivere nei secoli, mentre la sperimentazione ha permesso all’azienda di produrre vini di eccellente prestigio. Con una filosofia produttiva vincolata alla qualità e al rispetto per il territorio, la Arnaldo Caprai ha saputo trasformare in 40 anni un patrimonio in via d’estinzione come il Sagrantino, nell’eccellenza di un territorio. Per l’enoturistaIn cantina si accolgono con lo stesso entusiasmo professionisti o semplici curiosi che condividono la passione per il vino. Chiunque desideri scoprire la storia del Sagrantino, capire l’operato dell’azienda, respirare gli odori della cantina dove i vini prendono vita ed invecchiano, perdersi tra le vigne, immergersi con tutti i sensi nel terroir Caprai, scambiare opinioni e condividere il piacere di un’esperienza de gustativa, qui potrà scegliere tra diversi percorsi di conoscenza ed approfondimento delle tecniche agronomiche, di vinificazione ed affinamento, nonché delle tecniche di degustazione. Tutti gli esperti della cantina sono a disposizione dei visitatori per fargli vivere un’esperienza unica. I viniSagrantino di Montefalco 25 anni DOCGSagrantino di Montefalco DOCGSagrantino di Montefalco Passito DOCGMontefalco Rosso Riserva DOCMontefalco Rosso Vigna Flaminia Maremmana DOCMontefalco Rosso DOCAnima Umbra Rosso IGTRosso Outsider IGTNero Outsider IGTGrecante Grechetto Colli Martani DOCAnima Umbra Bianco IGTAnima Umbra Bianco IGT Altri prodottiGrappa e olio extravergine di oliva Wedding ReadyQuesta cantina è pronta per ospitare il tuo matrimonio Per celebrare il giorno più bello c’è bisogno di un luogo dove il bello non sia solo bello, lasci a bocca aperta.Dove chi fa da protagonista, è la natura, il paesaggio. Una sorta di castello moderno dove nessun dettaglio è lasciato al caso.Cantina Caprai è un luogo nato per creare la felicità, che fa dell’accoglienza il suo cavallo di battaglia, con un salone dal panorama mozzafiato che può contenere 150 persone, una terrazza della stessa ampiezza con affaccio sulla vigna al tramonto per cerimonie estive, ed una terrazza in mezzo al vigneto da cui osservare tutta la valle umbra e i suoi paesini arroccati, ideale anche per pronunciare il fatidico “si”.